傳說西元前300年，埃及就出現剪刀的雛型，西元一世紀， 羅馬人發明類似於今天我們所使用的十字雙韌剪刀。 較可考的為西元五世紀西班牙塞維爾的天主教聖人Isidore的文件， 記載了最早有關於剪刀的文獻。十六世紀才逐漸在歐洲普及， 此時裁縫師和理髮師已開始用剪刀來工作， 1761年， 英國人欣許立夫開始生產鉎鐵鑄造的剪刀。 1893年美國人路易斯奧斯丁(Louise Austin)發明鋸齒型剪刀(Pinking shears)。 至於「卯釘式」的剪刀則源於古羅馬、中國、日本、朝鮮。 如今世界上裁縫剪刀材質較好的品牌， 如西德製雙立人牌,日本製舞妓， 藤次郎，增太郎， 及最早登陸並風行台灣西服洋裁界數十年的裁縫剪刀， 為日本刀匠吉田彌十郎，於1860創辦的庄三郎品牌， 另外髮剪系類以日製的代表作為， NARUTO，MSTUZAKI，FUJI，HIKARI，WASHI，TOGIYA等；手推剪以日本地球蜻蜓較有名， 電動剪則以美國WAHL(1919)日本清水，大東兄弟(1933)最具代表， 以上產品所列不勝枚舉，可惜，近幾年來已漸漸被不肖業者以低價劣質刀剪系類所取代， 因其只重視外觀不問品質好壞，大量廉價傾銷，但「工要善其事必先利其器」 不論任何行業，如成衣類，皮格製品類，鞋業類，橡膠類，美髮業， 寵物類甚至於醫療體系等等，無論任何行業所需使用的各種剪刀器具， 型號種類不盡相同，同樣一把剪刀其價格高低可相差幾倍甚至百倍， 使用期限也可能從一次就剪壞掉，到一輩子都還在使用，其間差距幾萬倍， 這中間的奧妙在於材質好壞及打造精密否，最重要的是如何分類使用， 除了各種厚薄軟硬不同的材質，皆需用各式各樣不同的剪刀， 甚至也要以不同的研磨方法來區分。 再來是師傅們在使用前， 後的保養及事後專業人員的維修，工夫的精湛細膩或粗糙馬虎， 往往會影響剪刀的輕巧與笨拙，當然剪刀壽命之長短，也就不喻可知囉！ 因此生產線上的任何產品及裁剪過後的層次也一看便知了。